Arkiv för ‘Recept’

Brieost, Skinka, Groddar, Keso, Timjan

Keso, Skinka, Groddar, Fetaost, Timjan

Färskpotatis
Salsiccia
Fetaost
Gräddfil med gräslök
Toppat med timjan.

Frökuse
Ost
Skinka
Keso oliv & feta
Groddar

Du behöver:

• 250 g Färsk tortellini
• 2 st Avokados
• 7-9 st Champinjoner
• 175 g Tärnad bacon/skinka
• 2 dl Creme Fraiche Paprika & Chili (lätt)

Dekoration:

• Några tärningar fetaost

Gör så här:

• Börja med att koka tortellinin.
• Skär upp avokadon och champinjonerna.
• Släng i baconen och champinjonerna först i stekpannan/grytan (jag använder wokpanna).
  Salta och peppra efter behag.
• Häll i tortellinin och creme fraichen samtidigt i stekpannan/grytan.
• Lägg i avokadon efter någon minut.
• Låt småkoka på 1-2:an en liten stund.
• Häll upp i en skål eller på tallrik och dekorera med fetaost.

Klart!

Tillagningstid: 20+ min.

Ingredienser
Portioner: 4

• 1 l blåbär
• ca. 1 dl socker
• 1 msk vetemjöl

SMULDEG:

• ca. 100 g smör
• ½ dl socker
• 4 dl vetemjöl

Gör så här:

• Värm ugnen till 200°C.
• Skölj och rensa bären. Blanda dem med socker och mjöl.
• Smält smöret till smuldegen. Rör ner socker och mjöl. Rör tills det blivit en deg. Låt svalna något.
• Bottna en pajform med blåbären. Smula över degen. Grädda pajen 15-20 minuter i ugnen.
• Servera med marsansås, vispad grädde eller glass.

(receptet är från ICA.se, men jag har moddat om det lite)

Jag hittade på någonting gott förut. Jag ville ha tonfisk, keso & paprika på mackan, men jag hade ingen aning om hur jag skulle fixa det utan att allting ramlade av. Så jag gjorde mig en röra :)

Du behöver:

• Keso
• Tonfisk på burk
• 1/4 av en paprika
• Grekisk yoghurt
• Salt
• Peppar

Jag blandade först ihop keson och tonfisken till en röra. Man tar så mycket så man tycker det blir bra. Sedan hackade jag lite paprika i småbitar och blandade ner i och då blev det lite för torrt så jag slängde i 1½ matsked grekisk yoghurt. Sedan salta och peppra till behag!

Jättegott och nyttigt :)

Jag vet inte riktigt vad jag kallar rätten, men det går fort och är supergott.

Du behöver:
1 pkt tärnad bacon (korv och köttfärs funkar också)
ca. en hand full frusna ärtor (linser går också bra)
1/2 tomat (om man vill)
2 dl lätt creme fraise
1 pkt nudlar

Kryddning:
Italiensk salladskrydda
Oregano
Kryddan från nudlarna
(eventuellt vitlök)

Garnering:
Riven ost

Man börjar med att steka till baconen så den blir tillagad. Sedan häller man i ärtorna så de blir mjuka, och sedan kan man slänga i lite tomat om man vill det. Krydda med italiensk salladskrydda, oregano och nudelkryddan. Ställ det lite åt sidan och börja koka nudlarna. (Om man vill ha linser till så ska man börja koka dem innan eftersom det tar typ 20 minuter för dem att bli klara) Sedan häller man i creme fraise och den eventuella vitlöken.

När nudlarna är klara är det bara att hälla av vattnet och slänga i i röran tills det kokat ihop lite. Samtidigt som linserna om man nu har det.

Sedan är det bara att hälla upp i en tallrik och garnera med så mycket riven ost man vill :) Superenkelt och billigt. Jag brukar ta det jag har hemma. Det är det som är så bra med den här rätten! Så jag vill rekommendera denna rätten till fattigt folk som jag själv.

Denna gången hade jag: bacon, långa ärtor (nånting “verts” heter dem), gröna linser & tomat.