Du behöver:

  • 250 g Färsk tortellini
  • 2 st Avokados
  • 7-9 st Champinjoner
  • 175 g Tärnad bacon/skinka
  • 2 dl Creme Fraiche Paprika & Chili (lätt)

Dekoration:

  • Några tärningar fetaost

Gör så här:

  • Börja med att koka tortellinin.
  • Skär upp avokadon och champinjonerna.
  • Släng i baconen och champinjonerna först i stekpannan/grytan (jag använder wokpanna).
    Salta och peppra efter behag.
  • Häll i tortellinin och creme fraichen samtidigt i stekpannan/grytan.
  • Lägg i avokadon efter någon minut.
  • Låt småkoka på 1-2:an en liten stund.
  • Häll upp i en skål eller på tallrik och dekorera med fetaost.

Klart!

1 kommentar

Mia 20 maj, 2010 - 10:01

Låter (och ser ut att vara) supergott!

Kommentarer är avstängda.

Du kanske också gillar

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse. Vi hoppas att det är okej, annars kan du skippa det. Acceptera Läs mer

Cookie policy