6

Du behöver:

• 250 g Färsk tortellini
• 2 st Avokados
• 7-9 st Champinjoner
• 175 g Tärnad bacon/skinka
• 2 dl Creme Fraiche Paprika & Chili (lätt)

Dekoration:

• Några tärningar fetaost

Gör så här:

• Börja med att koka tortellinin.
• Skär upp avokadon och champinjonerna.
• Släng i baconen och champinjonerna först i stekpannan/grytan (jag använder wokpanna).
  Salta och peppra efter behag.
• Häll i tortellinin och creme fraichen samtidigt i stekpannan/grytan.
• Lägg i avokadon efter någon minut.
• Låt småkoka på 1-2:an en liten stund.
• Häll upp i en skål eller på tallrik och dekorera med fetaost.

Klart!